Cucina e Sapori
La cucina del Nun nasce dal territorio e dalla stagione. Ogni piatto rispetta la materia prima umbra, la trasforma con cura e la porta in tavola con la stessa semplicità che guida l'intera esperienza del soggiorno. Dalla colazione al tramonto, ogni momento è un'occasione per nutrire corpo e anima.
I momenti del Gusto
Ogni pasto ha il suo tempo, il suo sapore, il suo carattere. La giornata al Nun si racconta anche a tavola, dalla dolcezza della colazione all'intimità della cena, passando per la leggerezza del pranzo e la contemplazione dell'aperitivo.
Colazione
Il primo gesto del mattino. Prodotti locali, pane artigianale, dolci fatti in casa, frutta di stagione. Una colazione che si prende il suo tempo con vista sulla valle e sulla Rocca Maggiore.
Pranzo
Il menu segue la stagione e attinge alla tradizione umbra, con piatti leggeri e sapori autentici. Ideale dopo il percorso in Spa o una passeggiata tra le vie storiche della città di Assisi.
Aperitivo
La luce cambia, la giornata rallenta. Un calice di vino umbro con materie prime locali, la vista che si colora al tramonto. L'aperitivo al Nun è il passaggio naturale tra il pomeriggio e la sera.
Cena
La cucina esprime il meglio del territorio in un menù che cambia con la stagione. Ingredienti locali, preparazioni attente, abbinamenti che raccontano il cuore di Assisi e l'Umbria.
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Il tuo soggiorno è un percorso. Dalla camera alla spa, dalla cucina al territorio: ogni momento al Nun è parte della stessa esperienza.
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